Description
Couleur noire. Nez intense, fin et ultra complexe où l’éclat du fruit est spectaculaire. Nuances de fruits noirs, de prune, de vanille, d’épices et de violette. A l’agitation, la puissance aromatique est dingue. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec la texture la plus crémeuse jamais vue à château Margaux, un port super élégant, un éclat du goût record et une douceur dans le toucher incroyable, le vin évolue savoureux. Il rajoute en finale une couche d’ampleur ultra délicate, mystérieuse, tant la puissance maitrisée échappe à l’entendement. C’est merveilleux. Assemblage : 89 % Cabernet Sauvignon, 6 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Vin de presse 13 %. Degré d’alcool : 13°8 – pH : 3,72 – IPT : 81 soit légèrement en dessous de 2022 (88) et 2018 (83). Rendement : 22 hl/ha. Sélection : 37 % de la récolte. Dates de vendanges : du 8 au 29 septembre, mais pour les grandes parcelles à partir du 19. Pour la petite histoire, Philippe Bascaules a pris le risque de retarder les vendanges considérant qu’attendre 120 jours entre la floraison et la maturité totale était nécessaire. Il s’engage dans les grandes parcelles à partir du vendredi 19 alors que beaucoup d’autres crus avaient fini le 22 par crainte des jours pluvieux et du botrytis. Il est rare que Château Margaux finisse de vendanger le plus tard. Lui dit simplement qu’il était à l’heure !
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